MIDDEN - DELFLAND AUDIOTOUR


MIDDEN - DELFLAND AUDIOTOUR


Joodse kaas Zuivelboerderij - Gaagweg 36

Bij veel Midden-Delflandse boerderijen staat het gereedschap waarmee vroeger kaas werd gemaakt nog op zolder. Meestal was het de boerin die verantwoordelijk was voor het maken van kaas en boter. De bereidingswijze werd van moeder op dochter doorgegeven.

Luister naar het verhaal:

Klik hier en beluister alle twaalf verhalen.

Joodse kaas

20 juli 2017